作 雅乃智 純米吟釀與作 雅乃智中取り 純米大吟釀日本酒品飲組
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地酒「作」&全国銘酒専門べんのや
4.8 / 70 評價
日文名稱三重· Mie sake
從伊勢神宮宇治橋前的乾杯,到米、米麴與水的發酵,三重清酒把縣內海與山的食材、酒藏社群和日常餐桌連在一起。
資料更新於 4 天前
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地酒「作」&全国銘酒専門べんのや
4.8 / 70 評價
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地酒「作」&全国銘酒専門べんのや
4.8 / 36 評價
日本酒 地酒 飲み比べセット 【作 恵乃智 純米吟醸】 【作 穂乃智 純米酒】 750ml 2本 ギフトセット 【送料込(一部除く) 化粧箱入 説明書付 】 清水清三郎商店 三重県 贈り物 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 御礼 内祝 プレゼント 伊勢志摩サミット 父の日 母の日
地酒「作」&全国銘酒専門べんのや
4.8 / 51 評價
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地酒「作」&全国銘酒専門べんのや
4.8 / 92 評價
這個名物在樂天共 4 件商品,依價格由低到高排列。
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日文 · 新分頁
三重清酒的舞台是三重縣。這裡的多樣地形帶來海與山的食材,伊勢神宮與熊野古道伊勢路延續千年以上,酒造也在地方飲食脈絡中被提起。把杯中的酒放回這片土地來看,清酒不只是一種酒類名稱;它連著縣內酒藏、三重山田錦、10月1日日本酒日的宇治橋前乾杯,也連著米、米麴、水與酵母慢慢發酵出的飲用場景。
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日文寫作「三重」。在 Rakuten 等日本網站搜尋時,要用這個日文寫法才找得到商品。英文一般寫作 Mie sake。
三重清酒以三重縣為背景,脈絡涵蓋海與山的食材、伊勢神宮、熊野古道伊勢路、縣內酒藏舉辦的活動、三重山田錦,以及每年10月1日日本酒日於伊勢神宮宇治橋前舉行的乾杯。清酒的基本原料是米、米麴與水,經發酵與過濾釀成;一般製程涵蓋米麴製作、酒母、分段仕入、糖化、酒精發酵、壓榨、火入、貯藏與熟成。
三重縣多樣的地形帶來海與山兩方面的食材。三重縣把伊勢神宮與熊野古道伊勢路放在超過千年的時間脈絡中介紹。三重県酒造組合位於三重縣津市大谷町。水質是影響清酒風味的因素之一。
一般而言,清酒可在夏天冰飲、冬天溫飲。清酒常見於日常飲食與宴會場合。清酒除了搭配日本料理,也可以搭配西式與中式料理。
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日本酒怕光與高溫,請避光冷暗處保存;生酒與生詰類需全程冷藏,開瓶後請冷藏並儘早喝完。飲用溫度沒有標準答案——吟釀冷喝(10°C 左右)較能表現香氣,純米溫熱(40–50°C)則風味更飽滿。本站不販售酒類,購買與年齡確認都在樂天市場商品頁完成。
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