大洲和紙

小田川發源於內子町小田地區，是流入肱川的支流；大正時代結束前，川船曾把它當成水路，五十崎製成的大洲和紙也隨下行貨物外運。手漉和紙耗水量大，五十崎的水用在原料浸泡、雜質清洗、紙料調整、濕紙處理，以及紙張乾燥前後的工序裡。

大洲半紙以楮為原料，屬於書道半紙一類的紙。大洲和紙的範圍更寬，半紙、障子紙、奉書、傘紙、提燈紙、製本紙、美術紙、書道用紙與凧紙都在其中。這些紙把五十崎一帶的手漉工作帶到書桌、紙門、燈具、裝幀、美術創作與風箏上。

平安時代的文書提到伊予國與喜多郡的紙，天曆四年也列出喜多郡紙張數量，讓大洲周邊很早就與紙張相連。江戶時代，大洲藩把紙作納入藩內產業，岡崎治郎左衛門製作藩用紙，元祿年間越前和紙相關技術傳入，紙役所與楮役所則管理紙張與材料。

大洲和紙的主原料範圍包括楮、三椏、雁皮、麻與稻草；漉紙時，紙料會和黃蜀葵或糊空木製成的ねり一起進入漉舟。職人把竹製或萱製的簾裝入框中，以流し漉き前後搖動簀桁，讓纖維交織並調整厚度。水、植物纖維、黏性ねり、簾面與手的往復，形成紙面的均勻感。

工序從楮、三椏、雁皮等原料在水槽中浸泡數日開始，接著煮沸二到三小時。水洗之後，纖維要經過約一週的水晒與日晒；漂白後，未漂白纖維和細小雜物由人手挑除。打解機把纖維打散成可漉狀態，紙料與ねり在漉舟中混合，濕紙層層堆疊、壓榨，再以板乾或鐵板乾燥，最後分選與裁切。

大洲和紙同時走進室內和戶外。書道用紙承接筆墨，障子紙調和室內光線，表裝紙、製本紙、美術紙、ちぎり絵與絵手紙則使用手漉纖維、撕裂邊緣和重疊色彩。五十崎每年五月五日的大凧合戰使用大洲和紙；大型風箏承受強風壓，紙面需要足夠韌性。

明治時代，五十崎地區包含農家副業在內，曾有四百多戶手漉從業者；進入昭和後，從業者急速減少，到二〇二二年，五十崎與舊大洲藩區域只剩少數工房，技術承接成為具體課題。當代用途的一支把金屬箔貼在大洲和紙上，做成壁紙、燈罩、框裱作品與旅館內裝，讓漉舟裡成形的紙走向牆面與光影。