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日文名稱浄法寺漆· Joboji lacquer
岩手縣二戶市浄法寺町的烏漆木,要長年下刈,夏天再從樹幹採液。採下來的是生漆,會交到漆藝家、塗師與修理職人的手上。
資料更新於 120 天前
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浄法寺漆的起點,是岩手縣二戶市浄法寺町一帶的烏漆木與樹液。這個名稱指的是荒味漆與生漆。產地從浄法寺連到岩手全域,以及青森、秋田的部分地區。浄法寺塗的碗與筷,屬於樹液進了工房之後的器物;先被採集的,是要交給漆藝家、塗師與修理工作的原料。
二戶市浄法寺町位在北岩手的漆產地裡。這一帶與漆的關係,接得上江戶時代盛岡藩鼓勵漆生產的延續。2017年,二戶市約有13萬5000棵烏漆木;浄法寺一處4公頃的漆林約有4000棵。這些數量把浄法寺漆帶回具體的山林、樹木與採漆職人。
烏漆木栽下後,前4到5年需要全面下刈;樹木伸長的5月到6月上旬、樹幹增粗的7月到9月,都是整理雜草的時段。能採漆的木頭通常要長到15到20年。浄法寺漆的時間因此先在林地裡展開:一棵樹被照看多年,到了夏季才有可能被交到漆掻き職人的刀口前。
採漆季大約從6月中旬到10月。職人用カンナ在樹幹上刻出線狀的「辺」,用ヘラ收集乳白色樹液,也用カマ處理樹皮。一名職人一年可採200棵以上的樹;每棵樹只有約180到200克,或約200cc的漆液。7月下旬到8月下旬,採得的量與色澤、黏度等品質表現會來到高峰。
硬化之後,浄法寺漆的強度高,品質穩定,透明度、硬化時間與黏度也有不同表現。漆藝家、塗師與修理職人會用到它,國寶與重要文化財的修理現場也用過。這裡說的文化財,指的是木材、漆層,以及必須親手處理的修理;那種工作需要能硬化、附著並持續工作的生漆。
40多名漆掻き職人在浄法寺周邊工作。地方的生產社群持續做技術承繼、漆林保全、植栽與品質管理。年產量約1700公斤,並需要每年確保8000到1萬棵樹。生漆也會流向浄法寺塗的工房;在標有採漆者與年份的漆桶之後,碗、筷與修理用的漆層,把森林裡少量的樹液帶進日常器物。
二戶的下刈、夏天刻下的「辺」、一棵樹約180到200克的樹液,還有仰賴硬化後強度的修理工作,都落在浄法寺漆這條線上。15到20年的樹木、カンナ與ヘラ,以及每年要照看的數千棵烏漆木,決定了這種生漆的尺度。
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日文寫作「浄法寺漆」。在 Rakuten 等日本網站搜尋時,要用這個日文寫法才找得到商品。英文一般寫作 Joboji lacquer。
淨法寺漆是以岩手縣二戶市淨法寺町一帶為核心的荒味漆與生漆,產地延伸至岩手全域及青森、秋田部分地區。烏漆木種植後需經下刈照顧,約15到20年才可採漆;採漆期自6月中旬至10月,職人以刨刀刻出溝痕,再用箆器收集樹液。每棵樹約可取得180到200克,即約200cc,硬化後強度高且品質穩定。
淨法寺漆是荒味漆與生漆的統稱,與完成品的淨法寺塗器物有所區別。烏漆木栽種後的前4到5年需要全面下刈,作業時間集中在5月到6月上旬與7月到9月。除了刨刀與箆器,職人在採漆作業中也會使用鐮刀等工具。淨法寺漆在透明度、硬化時間與黏度上各有差異。
淨法寺漆因硬化後強度高、品質穩定,被用於國寶與重要文化財的修復工作。漆藝家與塗師重視淨法寺漆在透明度、硬化時間與黏度上的差異,並將其運用於漆藝與塗裝工作。淨法寺漆作為原料,用於製作淨法寺塗等漆器。
吸水性高的陶器一般建議先做「封孔」(目止め)——以洗米水或加了少許麵粉的水小火煮過後放涼、洗淨陰乾,可減少吸味與滲色;瓷器通常洗淨即可使用。實際做法以商品頁標示為準。
手作陶器、金彩或銀彩的器皿與漆器一般不建議進洗碗機、微波爐或烘碗機;耐熱瓷器則多半可以。請以樂天商品頁的標示為準。
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