日文名稱信州鎌
長野北部信濃町的冬季鍛冶、片刃薄刃、芝付け與つり,讓信州鎌的形貼合割草時的手勢。
資料更新於 69 天前
4969968384941 伝匠 信州鎌 中厚鎌 尺5柄 180mm 38494
180mm 刃長,450mm 柄長測定器・工具のイーデンキ
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信州鎌連著長野縣北部的鍛冶聚落,尤其是信濃町的古間與柏原。這種草刈り鎌以片刃薄刃為核心,刃身寬、刃口薄,背部保留厚度;鍛造後經過打延,成為能承受田畦與草地工作的刃物。芝付け讓割下的草往手邊收,つり則調整鎌身的彎曲與角度,使握柄水平時,刃身仍能斜斜立起。圍繞這一枚薄刃的,是山間長冬中的副業、問屋與使用者的回饋、協同組合的延續,以及小學生走進鍛冶場看火、鋼與鎚的地方學習。
古間與柏原位在長野縣北部的信濃町,是信州鎌最清楚的地名錨點。當地長冬讓鎌鍛冶成為農閒副業,農家的季節、火床旁的鎚聲與草刈り鎌的製作相互連在一起。現在的信州打刃物工業協同組合也設在信濃町,成員分布在船岳上、吹野、南仲町、上町、諏訪ノ原與柏原等集落,組成裡有打刃物製作所、鎌製造所與商店,讓工房和問屋仍保有同一個地方網絡。
信州鎌指的是在這一帶發展出的片刃薄刃草刈り鎌。刃身做得寬,刃口很薄,背部則保留厚度;鎌與包丁在鍛造後被打延,形成強韌的刃物,也讓草刈り鎌在手中比較容易操作。它的形面向草地上的實際動作:握柄保持水平時,鎌身仍以斜角立起,刃口接觸草後,割下的草會順著芝付け與つり的角度靠近手邊。
芝付け與つり是信州鎌最具體的工夫。芝付け調整刃與草的接觸,使割下的草不往外散,而是往使用者手邊收束。つり則決定鎌身的彎曲與安裝角度,即使手柄水平,刃身也能斜立。鍛冶場裡定下的幾分角度,會在田畦、草地與手腕之間變成一連串動作:握住柄、讓薄刃貼近草根、把割下的草帶回身側。
信州鎌的起點常被連到十六世紀後半川中島合戰前後,當時修理武具與刀劍的刃物職人,把鍛冶技術傳給里人。到了十九世紀前半,芝付け與つり的結構被考案出來,兩面刃的鎌逐步改良為片刃薄刃,形成今日信州鎌的原型。這條時間線把戰國期的刃物修理、里人的農具製作,以及草刈り鎌的使用角度接在同一個地方脈絡裡。
古間與柏原的鎌鍛冶在明治末期達到很大的規模,年產量約八十萬枚,鎌被送往日本各地。後來農家數減少、農具機械化,低價外國產鎌也進入市場,昭和前半仍響著鎚音的鎌鍛冶業逐漸縮小。古間的職人小坂重夫曾說,自己一枚一枚思考如何讓使用者滿意,並聽取問屋與使用者的評價來改良鎌;當問屋與使用者減少,手打農具的延續也跟著變得吃力。
信州打刃物工業協同組合在一九八一年成立,用來支撐信州鎌與相關手打刃物,現在由十名工房與問屋相關成員組成。它的沿革裡有一九八三年開始的かじやさん體驗活動、一九八八年的匠の里模型工房與學校社會學習;八十二文化財團也記下小學生每年走進鍛冶場,學習地方產業。孩子在那裡看到火、鋼、鎚、鎌身角度與草刈り道具,信濃町的農具技術因此保留在可被觀看與學習的現場。
理解信州鎌,要從割草時的動作看回古間與柏原的鍛冶。片刃薄刃、厚背、芝付け與つり,讓草被割下後往手邊聚攏;長冬副業、明治末期的產量、問屋與使用者的回饋、協同組合與鍛冶場學習,則讓這把長野北部的草刈り鎌留在地方的手工業和農作記憶裡。
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