3 張圖十勝いけだ牛沙朗牛排 - 肉の山本
十勝いけだ牛 サーロインステーキ 600g （200g×3） - 肉の山本 [牛肉/国内産] ※クール便冷凍
600g（200g x 3片）ヘルシーグッド 楽天市場店
4.0 / 1 評價
池田牛
日文名稱いけだ牛· Ikeda beef
在北海道十勝的池田町，いけだ牛以褐毛和種、町內飼養與町內加工形成輪廓，飼料中也使用十勝葡萄酒釀造後留下的酒滓與壓榨粕。
資料更新於 120 天前
3 張圖
3 張圖十勝いけだ牛肩肉片
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500g北海道グルメマート
3 張圖肉之山本 十勝池田牛肩胛里肌切片
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池田町的赤身牛肉與十勝葡萄酒酒滓
北海道十勝的池田町，能以一條清楚的町內路徑理解いけだ牛。這個名稱指向褐毛和種牛肉：牛隻在池田町出生，由在町內營農的 JA 組合員飼養至肥育牛，主要在池田町食肉中心屠宰，並在町內處理成部分肉。先看池田町這個地名，再看褐毛和種、町內加工與十勝葡萄酒副產物飼料，いけだ牛的形狀便從具體工序中浮現。
整理自公開資料與官方來源，細節可能隨時間更動；出處請見下方認證連結。
認證與登錄
這項選物在日本獲得以下機構或制度登錄、指定或認證。
常見問題
池田牛的日文怎麼寫？
日文寫作「いけだ牛」。在 Rakuten 等日本網站搜尋時，要用這個日文寫法才找得到商品。英文一般寫作 Ikeda beef。
池田牛是什麼？
池田牛是北海道十勝池田町的褐毛和種牛肉名稱。牛隻須在池田町出生，由町內營農的JA組合員飼養至肥育階段，主要於池田町食肉中心屠宰，並在町內加工成部分肉。其肉質特色為多餘脂肪較少、霜降適中、和牛風味豐富，赤身柔軟多汁。
池田牛有什麼特別的地方？為什麼是北海道的名產？
池田牛的飼料使用十勝葡萄酒釀造過程中產生的酒滓與壓榨粕。在JA十勝池田町的網頁上，池田牛與池田町的風景、農產品、放牧、組合活動及食譜更新並列呈現，屬於地方農業脈絡的一部分。與池田町相關的畜產工作包括二十一個月齡出荷試驗、飼養管理手冊化、成分分析、試吃問卷、加工品試作，以及提供牛肉食譜。
池田牛要怎麼吃、怎麼用？
池田牛適合用於強調赤身風味與適度霜降的菜色。部分菜單會將池田牛與十勝葡萄酒的農業脈絡搭配呈現。池田牛也用於加工牛肉製品與食譜開發。
池田牛要怎麼保存？
保存方式依商品而異，常溫、冷藏或冷凍都有，包裝與 Rakuten 商品頁會標示。常溫的加工食品開封後多半需冷藏並儘早食用；冷藏與冷凍品到貨後請立即依標示保存。賞味期限以實際包裝為準。
池田牛適合送禮或帶回國嗎？
多數以常溫保存、盒裝完整、便於攜帶為主，適合送禮或帶回國；最終保存與配送條件仍以 Rakuten 商品頁為準。
在哪裡可以買到池田牛？
可以在 Rakuten 買到，目前收錄的店鋪有 ヘルシーグッド 楽天市場店、北海道グルメマート。本站不直接販售，購買、付款、庫存與配送都在 Rakuten 商品頁完成。