菊間瓦

菊間町位在今治市西部，沿著海邊走，帶有「瓦」字的招牌會出現在視線裡，屋頂、公園、公共設施、花壇與滑梯也有菊間瓦的身影。瓦のふるさと公園把瓦放進兒童遊具和花壇，鬼瓦也成為町內可見的標記。這種街景把菊間瓦帶到屋脊之外，延伸到看板、公共空間與人們每天經過的路旁。

菊間瓦的土胎以香川的讚岐土六成、町內出土的五味土四成混合。兩種土的粒度、礦物組織、含水率與黏性不同，工序先把原土粉碎、給予適度濕氣，再練合成穩定的土。混合後的土會被覆蓋約十天，讓土勢沉下來；這段醒土時間，決定了後面成形時能不能得到穩定的素地。

醒好的土經真空土練機排出空氣，成為瓦的素地，再在工場中放置四到十天後進入壓製。一般形狀可由機械成形，特殊瓦則由瓦師手工捏塑。成形後的瓦會加上雲母並進行「みがき」表面加工，手工修整能減少乾燥時的歪斜，也讓表面光澤更清楚。菊間瓦的品類約有五十種，從基本屋瓦、役瓦到鬼瓦，形狀各自對應屋頂上的位置與功能。

經過みがき的瓦約陰乾五天，乾燥時利用接近自然的方式和窯的餘熱，避免急速乾燥造成品質下降。充分乾燥後，瓦進入以丁烷瓦斯為燃料的瓦斯窯，一窯約可燒一千到一千五百枚。窯內溫度達一千到一千零五十度，燒成後再密閉燻約二十小時。最後每片瓦都要檢查強度、尺寸、彎曲、燻銀色與吸水率，才能離開工場。

菊間瓦的時間線被追溯到鎌倉時代，後來在松山藩保護下發展；窯業協同組合也把松山城相關建築與1884年皇居造營選用瓦列入菊間瓦的足跡。寺社屋頂、城郭屋頂與鬼瓦，把硬度、銀色表面和裝飾性形狀放在同一條屋脊上。鬼瓦在菊間的街中也能看見，讓屋頂構件成為公共場所裡可辨認的造形。

今治市菊間町的かわら館，把菊間瓦的歷史、技法、館藏作品與黏土體驗集中在一處，位置靠近JR菊間站。人們在那裡能看見瓦如何從屋頂構件延伸為手中可觸摸的土。另一方面，個別工房也把屋瓦技法運用到盤、酒器、壁面瓦與小物上；這些作品不是整個品類的標準形狀，而是菊間製瓦技術進入室內與餐桌的一種嘗試。