日文名稱砥部焼
在伊予郡砥部町大南,窯元社群以共同製土、釉藥、石膏型與陶石相關工作支撐瓷器製作,讓砥部燒貼近日常餐桌與生活器皿。
資料更新於 62 天前
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砥部燒的入口,是愛媛縣伊予郡砥部町這個地名。砥部燒協同組合位在砥部町大南604,同一帶也有砥部燒傳統產業會館;窯元介紹、組合員分布與會館展示放在一起看,砥部燒便呈現為一個地方陶瓷類型,而非單一窯元的名稱。它的日常輪廓很具體:共同製土場、釉藥、石膏型、陶石相關工作,以及一件件手作的食器與生活器皿。
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吸水性高的陶器一般建議先做「目止め」——以洗米水或加了少許麵粉的水小火煮過後放涼、洗淨陰乾,可減少吸味與滲色;瓷器、磁器通常洗淨即可使用。實際做法以商品頁標示為準。
手作陶器、金彩銀彩的器物與漆器一般不建議進洗碗機、微波爐或烘碗機;耐熱磁器則多半可以。請以 Rakuten 商品頁的標示為準。
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