3 張圖大分縣產乾香菇豐後菇菇咖哩
大分県産乾しいたけ 加工品 豊後きのこカレー180g
180克大分県椎茸農業協同組合
4.6 / 136 評價
豐後菇咖哩
日文名稱豊後きのこカレー· Bungo mushroom curry
180g的咖哩裡，整朵若芽どんこ與蔬菜、肉同煮，讓大分乾香菇的香氣和旨味貼近白飯。
資料更新於 113 天前
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3 張圖豐後菇菇咖哩
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4入（每包180g）大分県椎茸農業協同組合
4.8 / 59 評價
3 張圖豐後蘑菇咖哩
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180g x 20包大分県椎茸農業協同組合
5.0 / 25 評價
大分乾香菇燉進豐後きのこ咖哩
豐後きのこ咖哩以大分縣栽培的乾香菇為中心。180g的咖哩裡，肉厚的若芽どんこ整朵進鍋，和蔬菜、肉一起花時間燉煮；菇的香氣、蔬菜與肉帶出的濃厚感，成為咖哩醬裡可辨認的主線。從櫟木原木到白飯旁的一勺咖哩，這份大分風味落在乾香菇、整朵菇形、咖哩醬的辛香與入口時的旨味之間。
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認證與登錄
這項選物在日本獲得以下機構或制度登錄、指定或認證。
常見問題
豐後菇咖哩的日文怎麼寫？
日文寫作「豊後きのこカレー」。在 Rakuten 等日本網站搜尋時，要用這個日文寫法才找得到商品。英文一般寫作 Bungo mushroom curry。
豐後菇咖哩是什麼？
豐後菇咖哩是以大分縣栽培的乾香菇為主角的180公克加工咖哩，將整朵肉厚的乾香菇與蔬菜、肉品一起長時間燉煮，帶出旨味與濃郁口感。這款咖哩所用的乾香菇來自大分縣內多個產地，並以原木栽培方式培育而成。
豐後菇咖哩有什麼特別的地方？為什麼是大分的名產？
咖哩使用的乾香菇品種為若芽冬菇，取整朵肉厚者製作。大分乾香菇主要以櫟木原木，在自然環境中栽培而成。主原料產地列及中津、九重、佐伯、別府、國東、大分、姬島、宇佐、日出、日田、杵築、津久見、玖珠、由布、竹田、臼杵、豐後大野、豐後高田等地。咖哩醬帶有自然食材的旨味與香氣，乾香菇的風味與咖哩辛香十分契合。
豐後菇咖哩要怎麼吃、怎麼用？
這款咖哩可作為咖哩醬淋在白飯上食用。一次品嘗測試曾搭配奶油乳酪，其酸味與辛辣咖哩、香菇旨味相配，但這僅為一種嘗試性搭配，並非固定或傳統吃法。商品標示可於常溫保存，賞味期限或食用期限為一年。
豐後菇咖哩要怎麼保存？
保存方式依商品而異，常溫、冷藏或冷凍都有，包裝與 Rakuten 商品頁會標示。常溫的加工食品開封後多半需冷藏並儘早食用；冷藏與冷凍品到貨後請立即依標示保存。賞味期限以實際包裝為準。
豐後菇咖哩適合送禮或帶回國嗎？
多數以常溫保存、盒裝完整、便於攜帶為主，適合送禮或帶回國；最終保存與配送條件仍以 Rakuten 商品頁為準。
在哪裡可以買到豐後菇咖哩？
可以在 Rakuten 買到，目前收錄的店鋪有 大分県椎茸農業協同組合。本站不直接販售，購買、付款、庫存與配送都在 Rakuten 商品頁完成。