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萩燒
日文名稱萩焼
在山口縣萩市，1604年的開窯、登窯低火長燒、柔軟吸水的土，讓萩燒從抹茶碗延伸到湯吞與咖啡杯。
資料更新於 66 天前
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萩市陶土、貫入與慢慢變色的茶碗
看萩燒，先看山口縣萩市的街巷與窯元。萩城跡入口前有展示早期毛利藩御用窯作品的館舍，椿東的吉賀大眉記念館則陳列古萩茶碗、古窯陶片與原土材料；走回器物本身，柔軟吸水的土、表面的貫入，以及使用後逐漸改變的色與光澤，讓一只茶碗把萩的城下町、登窯與日常飲用連在一起。
萩城跡入口與椿東的器物
在萩市，萩燒分布在城跡、展館與窯元之間。萩城跡入口前的展館陳列毛利藩御用窯時期的早期作品，椿東的吉賀大眉記念館則把吉賀大眉的作品、古萩茶碗、古窯陶片與原土材料放在同一座城市裡。萩市內還有百餘座窯元，街上、館內與窯場共同形成一條看器、看土、看燒成痕跡的路線。
1604年的開窯
萩燒的開窯被追溯到1604年：毛利輝元入府萩時，朝鮮陶工李勺光、李敬兄弟開窯。萩城跡入口前的展館陳列早期毛利藩御用窯作品；對著茶碗與陶片看，這個年份連到萩城下町旁具體留下的器物。
登窯裡慢慢燒成的土
萩燒的手感來自登窯裡低火度、長時間的慢燒。土沒有完全燒緊，器身帶有吸水性與保濕性，拿在手裡會有柔軟、素樸的觸感。這種製法讓萩燒不必只靠顏色辨認；觸感與吸水性，也會在使用後慢慢顯現。
茶湯滲入貫入以後
貫入是萩燒使用後最容易被留意的表面細紋。茶湯會從貫入滲入，讓器物內外的色調與光澤在相對短的時間裡改變；一只被長久珍惜使用的茶碗，會留下反覆盛茶的痕跡。茶人稱這種變化為「萩の七化け」。
茶碗腳邊的割高台
看萩燒茶碗時，高台值得單獨停一下。高台是支撐茶碗胴部與腰部的圓形足圈，可以另做一圈再接到本體上，也可以從本體的土用篦削出；萩燒常見把高台輪的一部分切開或割開的切高台、割高台。這個小小的足部細節，讓茶碗翻過來時也能看見萩燒的成形手法。
抹茶碗旁邊的湯吞與咖啡杯
萩燒常被茶碗代表，萩市的窯元也製作日用器。抹茶碗之外，湯吞與咖啡杯也被點名為常見器形；同一種柔軟吸水的土，進入茶席，也進入日常飲茶與喝咖啡的時間。吉賀大眉記念館展示大型花器、水盤、水指與抹茶茶碗，器形從茶席器物延伸到花器與水盤。
今日萩市裡的窯元與展覽
今日的萩燒有窯元，也有組織化的活動。萩焼協同組合1998年成立、2012年改為現名，2025年4月時列有19名成員；它的沿革裡有展覽、網站與社群頁面、萩・明倫學舍的活動，以及萩市內的萩燒膠囊玩具機。這些具體場所與活動，讓百餘座窯元之外的一部分製作者也被看見。
從1604年的開窯，到登窯裡低火長燒的土，再到貫入吸入茶湯後出現的「萩の七化け」，萩燒把萩市的城跡、窯元與手中器物連在一起。看一只萩燒茶碗時，柔軟土胎、割高台、茶色與光澤的變化，都是萩這座城留下的可觸摸細節。
整理自公開資料與官方來源,細節可能隨時間更動;出處見下方認證連結。
認證與登錄
這項選物在日本獲得以下機構或制度登錄、指定或認證。
常見問題
萩燒的日文怎麼寫？
日文寫作「萩焼」。在 Rakuten 等日本網站搜尋時，要用這個日文寫法才找得到商品。
萩燒第一次使用前要做什麼？
吸水性高的陶器一般建議先做「目止め」——以洗米水或加了少許麵粉的水小火煮過後放涼、洗淨陰乾，可減少吸味與滲色；瓷器、磁器通常洗淨即可使用。實際做法以商品頁標示為準。
萩燒可以用洗碗機或微波爐嗎？
手作陶器、金彩銀彩的器物與漆器一般不建議進洗碗機、微波爐或烘碗機；耐熱磁器則多半可以。請以 Rakuten 商品頁的標示為準。
萩燒是什麼？
萩燒是山口的餐桌器物，本站對照官方登錄、地方資料與 Rakuten 在售商品整理其地域關聯與特徵。
萩燒適合送禮或帶回國嗎？
多數以常溫保存、盒裝完整、便於攜帶為主，適合送禮或帶回國；最終保存與配送條件仍以 Rakuten 商品頁為準。
在哪裡可以買到萩燒？
本站不直接販售。頁面整理 Rakuten 商品與聯盟連結，購買、付款、庫存與配送都在 Rakuten 商品頁完成。