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九谷燒
日文名稱九谷焼
石川縣的九谷焼，以加賀九谷村的陶石與窯場為起點，將綠、黃、紫、紺青、赤鋪成器面上的鮮明秩序。
資料更新於 64 天前
3 張圖
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從加賀九谷村到五彩器面
九谷焼的名字，來自今日石川縣加賀市一帶的九谷村。大聖寺藩領內發現可作磁器原料的陶石後，當地築窯燒製；到明曆元年，也就是1655年，九谷焼已經存在。把一只碗、一只杯或一面飾皿拿近看，最先進入眼中的常是色彩：綠、黃、紫、紺青、赤構成九谷五彩，也讓青手、色繪五彩手、赤繪金襴手各自有了可辨認的表情。
九谷村留下的名字
九谷焼的地名感很強。它不是從抽象口號開始，而是從大聖寺藩領內的九谷村開始：礦山開發中發現陶石，村中築起燒製磁器的窯，器物便沿用這個地名。今日的加賀市承接了這個起點，九谷村現為九谷町，仍是理解九谷焼名稱與早期窯場位置的核心地點。
五種顏色在器面上說話
九谷焼常以五彩建立第一層辨識：綠、黃、紫、紺青、赤。這五種顏色不是單純的色名清單；它們落在碗、杯、盤與花瓶的表面，使植物、幾何、人物或紋樣在釉上色繪中顯得厚實。能美市九谷陶藝村的介紹也把九谷焼放在日常食器、花瓶、飾皿與作家作品之間，說明五彩可以進入餐桌，也可以進入展示空間。
青手、五彩手、赤繪金襴手
在加賀市九谷焼美術館，九谷焼被分成三個容易觀察的方向：以青為中心、色調沉穩的青手；使用赤、綠、紫、紺青、黃五彩的色繪與五彩手；以及以赤為主、再用金描紋的赤繪金襴手。這些分類把器面的差異說得很清楚：有的作品靠大面積的綠與青形成密度，有的以五彩分配畫面，有的以細密紅線和金彩把輪廓與裝飾推到前景。
古九谷的中斷與再興窯
古九谷的窯至少活動了50到60年，之後停止生產，原因仍有幾種說法。約100年後，江戶後期的加賀國再次出現有組織的磁器製作，金澤、小松與大聖寺藩領內的窯場重新展開九谷焼。吉田屋、宮本屋、松山等再興九谷的窯名，讓後來的人可以沿著色彩、畫風與地域變化，理解九谷焼在十九世紀如何重新延續。
能美九谷陶藝村的今日場景
今天在能美市泉台町南的九谷陶藝村，九谷焼並不只停留在展櫃中。五彩館回顧九谷焼的歷程並展示名品；淺藏五十吉紀念館聚焦石川縣寺井町出身的陶藝家淺藏五十吉；體驗館提供絵付、作陶與陶藝教室。周邊店鋪則把日常食器、花瓶、飾皿與知名作家作品放在同一個村落動線裡。
茶碗祭與器物的使用感
九谷茶碗祭從追念九谷焼陶祖的慰靈祭開始，後來固定在5月3、4、5日舉行。約50家扱九谷焼的商社在九谷陶藝村特設會場集結，器物從日常使用的碗盤到作家美術品都有。這樣的場景讓九谷焼的用途變得具體：它可以是盛飯、飲茶、插花或觀賞的器物，也可以是地方商社、作家與來訪者共同圍繞的五月行事。
九谷焼的線索可以從一個村名讀起，也可以從一片綠、一筆赤線或一抹金彩讀起。加賀的九谷村、古九谷與再興窯，能美的九谷陶藝村、美術館與體驗館，共同把這種石川陶磁器放在可見、可用、可學的場景中。當五彩落在碗、杯、盤、花瓶與飾皿上，九谷焼便在器面上保留了地名、窯場與手的痕跡。
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認證與登錄
這項選物在日本獲得以下機構或制度登錄、指定或認證。
常見問題
九谷燒的日文怎麼寫？
日文寫作「九谷焼」。在 Rakuten 等日本網站搜尋時，要用這個日文寫法才找得到商品。
九谷燒第一次使用前要做什麼？
吸水性高的陶器一般建議先做「目止め」——以洗米水或加了少許麵粉的水小火煮過後放涼、洗淨陰乾，可減少吸味與滲色；瓷器、磁器通常洗淨即可使用。實際做法以商品頁標示為準。
九谷燒可以用洗碗機或微波爐嗎？
手作陶器、金彩銀彩的器物與漆器一般不建議進洗碗機、微波爐或烘碗機；耐熱磁器則多半可以。請以 Rakuten 商品頁的標示為準。
九谷燒是什麼？
九谷燒是石川的餐桌器物，本站對照官方登錄、地方資料與 Rakuten 在售商品整理其地域關聯與特徵。
九谷燒適合送禮或帶回國嗎？
多數以常溫保存、盒裝完整、便於攜帶為主，適合送禮或帶回國；最終保存與配送條件仍以 Rakuten 商品頁為準。
在哪裡可以買到九谷燒？
本站不直接販售。頁面整理 Rakuten 商品與聯盟連結，購買、付款、庫存與配送都在 Rakuten 商品頁完成。