滋賀県
滋賀有近江牛、鮒壽司、信樂燒與近江上布,地方性清楚。
以下 8 項是滋賀最具地方代表性的名產,依產地關聯與稀有度排序,逐項說明它是什麼、為什麼屬於這片土地。
伊吹蕎麥地域食品
在滋賀縣米原市,伊吹そば沿著伊吹山與姉川流域延續栽培;4.5毫米以下的小粒、淡綠色蕎麥粉與鮮明香氣,把山麓地形連到一碗蕎麥麵。
滋賀地酒與酒類
伊吹山地、鈴鹿山地、比良與比叡山地環抱的滋賀,把湖邊稻田、縣內採水、酒藏社群與試驗釀造放進近江的酒杯裡。
政所茶茶與飲品
在滋賀縣東近江市奧永源寺,政所茶沿著鈴鹿山脈谷間的急斜坡生長;在來種茶樹、しごき摘み、木桶平番茶,讓一杯茶帶著清香、苦韻與微甜。
近江上布織品
在滋賀東近江與愛荘町一帶,琵琶湖的濕氣、愛知川、苧麻與大麻,讓細麻線被平織成清涼的近江上布。
近江縐織品
近江ちぢみ出自能登川、五個莊一帶的麻織物產地;シボ加工、蒟蒻糊、整經與織布,讓麻線走向帶光澤、爽脆而清涼的布面。
近江麻織品
在滋賀縣湖東的東近江與愛莊,近江の麻從濕潤空氣、清水、蒟蒻糊與織機上形成,連起近江上布、近江ちぢみ與日常布物。
高島縐織品
滋賀縣高島的棉織產地長年織造ステテコ用輕布;高島ちぢみ以強撚緯線與しぼ凹凸做出乾爽布面,也延伸到襯衫、洋裝與外套。
彥根佛壇地域食品
在滋賀縣彥根一帶,彥根佛壇由城下町道路、櫸檜杉木材、漆塗、蒔繪、金箔與錺金具交疊成形。
適合攜帶與分送、地方特色鮮明的食品與禮物。
由地方風味塑造的茶、飲品、食品與餐桌器物。
讓日常使用帶有地方感的生活道具與織品。
各地代表的地酒、燒酎、在地葡萄酒與工藝酒品,皆由產地風土塑造。限 20 歲以上。
滋賀(關西地方)的代表性選物包括 伊吹蕎麥、滋賀、政所茶 等,皆對照官方登錄與 Rakuten 在售商品整理。
伊吹蕎麥、滋賀、政所茶等多數滋賀選物以常溫食品與工藝為主,適合攜帶;溫控或易碎商品請在 Rakuten 商品頁確認配送與包裝條件。
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