山形県
山形代表商品包含櫻桃、米澤牛、洋梨與將棋駒等特色工藝。
以下 8 項是山形最具地方代表性的名產,依產地關聯與稀有度排序,逐項說明它是什麼、為什麼屬於這片土地。
山形地酒與酒類
村山・最上、庄內、置賜的酒藏,將鳥海、朝日、月山等山系的水、冬季低溫,以及出羽燦々、出羽之里、雪女神等酒米,釀成山形縣內多樣的一杯。
山形ワイン地酒與酒類
置賜、村山與庄內的葡萄園沿著最上川、盆地邊緣與果樹斜面展開;Delaware、Muscat Bailey A與二十三家酒莊,連起山形的日本葡萄酒。
山形名物玉蒟蒻地域食品
一口大小的圓形蒟蒻在山形被串起慢煮,出現在觀光地、祭典屋台、道之驛和家庭鍋邊,靠醬油色、出汁香與芥末收住彈牙口感。
山形佛壇生活道具
山形市的佛壇職人分擔七道工序,以木材組成無釘宮殿,並在避開微風的房間裡把金箔貼上飾雕。
山形鑄物工藝物件
從山形市的馬見崎川、千歲公園一帶,到銅町與鑄物町,山形鋳物把砂型、熔鐵、銅合金與手工修整連成茶釜、鐵瓶、梵鐘、花器與機械零件。
天童將棋駒工藝物件
在山形縣天童市,將棋從棋盤延伸到 JR 天童站、步道、郵筒、工房與春季人間將棋。小小棋駒上的漆字、雕痕與木紋,連著一座城市的工作與遊戲。
置賜紬織品
在米澤、長井、白鷹町,置賜紬把生絲、玉絲與真綿紬線先染後織,讓紅花草木染、緯總絣與板締小絣共處於同一片山形南部產地。
米澤織織品
山形縣置賜地方的米沢織,從青苧縮布與紅花染色走向絹織、服地與小物,工序在企畫、染色、整經與織造之間展開。
適合攜帶與分送、地方特色鮮明的食品與禮物。
讓日常使用帶有地方感的生活道具與織品。
陶、漆、玻璃、木工、金工與民藝形制。
各地代表的地酒、燒酎、在地葡萄酒與工藝酒品,皆由產地風土塑造。限 20 歲以上。
山形(東北地方)的代表性選物包括 山形、山形ワイン、山形名物玉蒟蒻 等,皆對照官方登錄與 Rakuten 在售商品整理。
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