3枚伊勢赤どり
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三重の農場で育つ伊勢赤どり
伊勢赤どりという名は伊勢を思わせるが、飼養の輪郭は三重県内の指定農場にある。伊勢特産鶏普及協議会に関わる生産者が育てる三重県の銘柄鶏で、鶏種は雄がレッドブロ、雌がレッドブロM。平飼いで平均約70〜75日育てられ、平均約3キログラムで出荷される。伊勢の鳥料理で語られる、しっかりした肉質、ほどよい歯ごたえ、旨みは、この飼養日数や飼料の細部と結びついている。
公開資料・公式情報をもとに構成しています。出典は下記の認定リンクをご覧ください（内容は変わる場合があります）。
認定・登録
この一品が、日本のどの制度・機関に登録・指定・認定されているかを示します。
よくある質問
伊勢赤どりは英語で何といいますか？
英語では Ise akadori chicken と表記されます。
伊勢赤どりの保存方法は？
常温・冷蔵・冷凍と商品によって異なり、保存方法は包装と楽天の商品ページに記載されています。常温の加工食品は開封後は冷蔵し、早めにお召し上がりください。冷蔵・冷凍便の品は到着後すぐに表示どおり保存してください。賞味期限は実際の包装の表示が優先されます。
伊勢赤どりとは何ですか？
伊勢赤どりは三重県のご当地食品です。公的な登録、地域の資料、楽天の販売中商品と照合し、産地との関わりや特徴を整理しています。
伊勢赤どりは贈りものや持ち帰りに向いていますか？
多くは常温で日もちし、箱入りで持ち運びに強く、贈りものや持ち帰りに向いています。最終的な保存・配送条件は楽天の商品ページでご確認ください。
伊勢赤どりはどこで買えますか？
当サイトでは直接販売していません。楽天の商品とアフィリエイトリンクを整理しており、購入・支払い・在庫・配送はすべて楽天の商品ページで行われます。