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掛川牛
情報は72 日前に更新
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茶の里掛川で育つ牛肉、牧草と稲わらと二つの系統
掛川牛の名は、静岡県掛川市と、JA掛川市農協肉牛部会員による肥育に結びついている。茶の里として語られる掛川には、長い日照時間、暑すぎない夏、寒すぎない冬、清らかな風があり、牛には良質な牧草、稲わら、生産者がこだわった穀物飼料が与えられる。同じ名の中に、赤身と脂のバランス、霜降り、甘みのある脂で語られる黒毛和種と、充実した赤身、適度な霜降り、芳醇な風味で語られる交雑種がある。
公開資料・公式情報をもとに構成しています。出典は下記の認定リンクをご覧ください（内容は変わる場合があります）。
認定・登録
この一品が、日本のどの制度・機関に登録・指定・認定されているかを示します。
よくある質問
掛川牛は英語で何といいますか？
英語では Kakegawa beef と表記されます。
掛川牛の保存方法は？
常温・冷蔵・冷凍と商品によって異なり、保存方法は包装と楽天の商品ページに記載されています。常温の加工食品は開封後は冷蔵し、早めにお召し上がりください。冷蔵・冷凍便の品は到着後すぐに表示どおり保存してください。賞味期限は実際の包装の表示が優先されます。
掛川牛とは何ですか？
掛川牛は静岡県のご当地食品です。公的な登録、地域の資料、楽天の販売中商品と照合し、産地との関わりや特徴を整理しています。
掛川牛は贈りものや持ち帰りに向いていますか？
多くは常温で日もちし、箱入りで持ち運びに強く、贈りものや持ち帰りに向いています。最終的な保存・配送条件は楽天の商品ページでご確認ください。
掛川牛はどこで買えますか？
当サイトでは直接販売していません。楽天の商品とアフィリエイトリンクを整理しており、購入・支払い・在庫・配送はすべて楽天の商品ページで行われます。