3枚《福岡のり》バター風味スナックのり 5パック初摘み限定☆有明海産の福岡海苔を使用【送料無料】
カニ缶詰の OH!GLE(オーグル)
4.7 / 29件のレビュー
福岡のり
福岡県南部の有明海では、筑後川や矢部川からの栄養、支柱式養殖、干潮時の干出が、香りと口溶けのよい海苔につながる。おにぎり、巻き寿司、汁物の器まで、冬の海の手仕事が食卓に届く。
情報は119 日前に更新
3枚
3枚《福岡のり》バター風味スナックのり 3パック初摘み限定☆有明海産の福岡海苔を使用【送料無料】
カニ缶詰の OH!GLE(オーグル)
4.7 / 7件のレビュー
3枚《福岡のり》バター風味スナックのり 3パック初摘み限定☆有明海産の福岡海苔を使用【送料無料】
カニ缶詰の OH!GLE(オーグル)
4.3 / 4件のレビュー
筑後川と六メートルの潮が育てる福岡有明のり
福岡有明のりは、福岡県南部に広がる有明海で育つ。筑後川、矢部川などの河川が栄養を運び、広い干潟では干潮と満潮の差が最大約6メートルになる。支柱で区切られた小間に種付けされた海苔網を張り、干潮時には海苔を海面の上に出して風に当てる。摘み取られた海苔は洗浄、裁断、抄き、乾燥、検査を経て、おにぎり、巻き寿司、汁物、味噌汁のそばに届く。
公開資料・公式情報をもとにまとめています。出典は下記の各ページをご覧ください（内容は変わる場合があります）。
認定・登録
この品が、日本のどの制度・機関に登録・指定・認定されているかを掲載しています。
よくある質問
福岡のりは英語で何といいますか？
英語では Fukuoka nori といいます。
福岡のりとは何ですか？
福岡のり（福岡有明のり）は、福岡県南部の有明海で育つ海苔です。有明海には筑後川や矢部川などの河川が栄養を運び、干満差は最大約6メートルに達します。支柱式養殖と干潮時の干出によって海苔は風に当たり、柔らかい食感とほどけやすいうま味が生まれます。摘み取りは11月ごろから翌年3月ごろまで続き、初摘みは香りと口溶け、うま味に優れています。
福岡のりの特徴は何ですか。なぜ福岡県の名産なのですか。
種付けは10月中旬ごろに行われ、海苔養殖シーズンの始まりとなります。有明海の広い干潟は、支柱で区切った漁場での養殖を支えています。初摘みの品質は11月から1月にかけてピークを迎えます。乾のりの加工には、洗浄、裁断、抄き、脱水、乾燥、検査、100枚単位の束ね、等級づけが含まれます。
福岡のりの食べ方・使い方は？
初摘みは11月から1月が旬とされ、香り、口溶け、うま味に優れていますが、県の資料では摘み取り自体は3月ごろまで続くとされています。塩おにぎりに巻くだけでもおいしく食べられ、その黒い照りと香りは白いご飯とよく合います。巻き寿司などの家庭料理に使われるほか、寿司店でも人気があり、汁物や味噌汁に加えると磯の香りが引き立ち、焼きのりとしてそのまま味わうこともできます。
福岡のりの保存方法は？
常温・冷蔵・冷凍と商品によって異なり、保存方法は包装と楽天の商品ページに記載されています。常温の加工食品は開封後は冷蔵し、早めにお召し上がりください。冷蔵・冷凍便の品は到着後すぐに表示どおり保存してください。賞味期限は実際の包装の表示が優先されます。
福岡のりは贈りものや持ち帰りに向いていますか？
多くは常温で日もちし、箱入りで持ち運びに強く、贈りものや持ち帰りに向いています。最終的な保存・配送条件は楽天の商品ページでご確認ください。
福岡のりはどこで買えますか？
楽天市場で購入できます。現在掲載しているのは カニ缶詰の OH!GLE(オーグル) です。当サイトでは直接販売しておらず、購入・支払い・在庫確認・配送はすべて楽天市場の商品ページで行われます。