3枚【圧倒的な高評価レビュー4.6以上】 虎屋 の 五島うどん 選べる お試しセット
五島うどんと海塩の店 虎屋
4.7 / 891件のレビュー
五島うどん
長崎県の五島列島で手延べの製法により作られる五島うどん。新上五島町有川郷の組合、椿油、五島灘の海塩、あごが、つやと喉ごしのよい島の麺を支えている。
情報は119 日前に更新
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3枚五島列島の手延うどん：椿油、海塩、あごで味わう島の麺
五島うどんは、長崎県の五島列島という場所と、手延べの製法から始まる麺である。新上五島町有川郷にある五島手延うどん協同組合が現在の作り手の場所を示し、島の椿の実から搾る椿油、五島灘の海塩、特産のあごが、麺のまわりにある素材と味を具体的にしている。
公開資料・公式情報をもとにまとめています。出典は下記の各ページをご覧ください（内容は変わる場合があります）。
認定・登録
この品が、日本のどの制度・機関に登録・指定・認定されているかを掲載しています。
よくある質問
五島うどんは英語で何といいますか？
英語では Goto udon といいます。
五島うどんとは何ですか？
五島うどんは、長崎県の五島列島で手延べの製法により作られるうどんです。現在の作り手の拠点として、新上五島町有川郷の五島手延うどん協同組合があります。麺は島の椿の実から搾る椿油、五島灘の海塩、特産のあごと結び付けられ、独特のつやと喉ごしのよさで語られます。新上五島町では、江戸時代から続く郷土の料理として扱われています。
五島うどんの特徴は何ですか。なぜ長崎県の名産なのですか。
五島手延うどん協同組合は、長崎県南松浦郡新上五島町有川郷428-31にあります。協同組合の素材の手がかりには、島の椿の実から搾る椿油、五島灘の海塩、特産のあごがあります。五島手延うどんは、独特のつやと喉ごしのよさで語られます。新上五島町は、五島うどんを江戸時代から続く郷土の料理として位置づけています。
五島うどんの食べ方・使い方は？
五島手延うどんは、あごだし（飛魚だし）と合わせて食べられることがありますが、すべての一杯に必須というわけではありません。
五島うどんの保存方法は？
常温・冷蔵・冷凍と商品によって異なり、保存方法は包装と楽天の商品ページに記載されています。常温の加工食品は開封後は冷蔵し、早めにお召し上がりください。冷蔵・冷凍便の品は到着後すぐに表示どおり保存してください。賞味期限は実際の包装の表示が優先されます。
五島うどんは贈りものや持ち帰りに向いていますか？
多くは常温で日もちし、箱入りで持ち運びに強く、贈りものや持ち帰りに向いています。最終的な保存・配送条件は楽天の商品ページでご確認ください。
五島うどんはどこで買えますか？
楽天市場で購入できます。現在掲載しているのは 五島うどんと海塩の店 虎屋、麺工房こんどう楽天市場店、長崎うまかもん倉庫 です。当サイトでは直接販売しておらず、購入・支払い・在庫確認・配送はすべて楽天市場の商品ページで行われます。