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飲料 食品専門店 味園サポート
4.5 / 10件のレビュー
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情報は72 日前に更新
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佐次本製茶 掛川のおいしいお茶
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東山茶は、静岡県掛川市東山という場所から読み始められる茶です。株式会社茶文字の里東山は掛川市東山1169にあり、東山いっぷく処も掛川市東山1173-2に置かれています。茶名の手がかりは、広い静岡茶という言葉よりも、掛川市、東山、生産者の住所という具体的な点にあります。
公開資料・公式情報をもとに構成しています。出典は下記の認定リンクをご覧ください(内容は変わる場合があります)。
この一品が、日本のどの制度・機関に登録・指定・認定されているかを示します。
英語では Higashiyama tea と表記されます。
日本茶は種類によって湯温と時間が大きく変わります。玉露はおよそ50〜60℃、煎茶は70〜80℃、ほうじ茶(棒茶)・番茶・玄米茶は沸騰に近い90〜100℃の湯で、30秒〜1分ほど蒸らします。茶葉の量は湯150mlに対して3gが目安です。商品の表示に記載がある場合はそちらを優先してください。
茶葉は光・湿気・移り香に弱いため、開封後は密閉して光の当たらない常温で保存し、早めに飲みきってください。冷蔵保存する場合は、取り出してから常温に戻してから開封すると結露を防げます。
東山茶は静岡県のお茶と飲み物です。公的な登録、地域の資料、楽天の販売中商品と照合し、産地との関わりや特徴を整理しています。
多くは常温で日もちし、箱入りで持ち運びに強く、贈りものや持ち帰りに向いています。最終的な保存・配送条件は楽天の商品ページでご確認ください。
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