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静岡茶
茶園、生葉、茶工場、茶商、日々の一服が静岡県内でつながり、安倍川・藁科川上流の本山茶が川霧と足久保の伝承を添えている。
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3枚
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川霧の茶園から北番町までの静岡茶
静岡茶は、静岡県の茶園、生葉、茶工場、茶商、学ぶ場所、日々の一服がつながる名前として見えてくる。県は茶関連産業を主要産業に位置づけ、生産から流通・消費までを振興の対象にしている。県内の茶業団体としては、静岡県茶業会議所、静岡県茶商工業共同組合連合会、世界緑茶協会、Shizuoka Green Tea Guide、JA静岡経済連の静岡茶ブランディングサイトが並び、この茶名の背後に複数の役割があることを示している。
公開資料・公式情報をもとにまとめています。出典は下記の各ページをご覧ください（内容は変わる場合があります）。
認定・登録
この品が、日本のどの制度・機関に登録・指定・認定されているかを掲載しています。
よくある質問
静岡茶は英語で何といいますか？
英語では Shizuoka tea といいます。
静岡茶とは何ですか？
静岡茶は静岡県内の茶園、生葉、茶工場、茶商、流通、日々の一服がつながる茶のまとまりです。本山茶は安倍川・藁科川上流の山あいで生産され、足久保には聖一国師が約800年前に茶の種を蒔いたという伝承があります。
静岡茶の特徴は何ですか。なぜ静岡県の名産なのですか。
静岡県の茶業振興は、茶の生産、流通、消費と世界お茶まつりを対象にしています。県内の茶業団体には、静岡県茶業会議所、静岡県茶商工業共同組合連合会、世界緑茶協会、Shizuoka Green Tea Guide、JA静岡経済連の静岡茶ブランディングサイトが並びます。静岡市葵区北番町81の茶業会館には茶業会議所と茶商組織に関わる住所があり、北番町94の静岡茶市場内には手もみ茶振興会が載っています。本山茶の茶園は川沿いの山間地にあり、川霧、平野部より薄い葉肉、鮮やかな緑色が特徴として述べられています。
静岡茶の食べ方・使い方は？
茶業会議所は、保存、淹れ方、味、香り、外観、使い方などの情報をまとめています。静岡県は、機能的な情報動画や学習材料を通じて、お茶を日常生活に取り入れる取り組みを進めています。
静岡茶のおいしい入れ方は？
日本茶は種類によって湯温と浸出時間が大きく変わります。玉露はおよそ50〜60℃、煎茶は70〜80℃、ほうじ茶（棒茶）・番茶・玄米茶は沸騰に近い90〜100℃の湯で、30秒〜1分ほど蒸らします。茶葉の量は湯150mlに対して3gが目安です。商品の表示がある場合はそちらを優先してください。
静岡茶の保存方法は？
茶葉は光・湿気・移り香に弱いため、開封後は密閉して光の当たらない常温で保存し、早めに飲みきってください。冷蔵保存する場合は、取り出してから常温に戻してから開封すると結露を防げます。
静岡茶は贈りものや持ち帰りに向いていますか？
多くは常温で日もちし、箱入りで持ち運びに強く、贈りものや持ち帰りに向いています。最終的な保存・配送条件は楽天の商品ページでご確認ください。
静岡茶はどこで買えますか？
楽天市場で購入できます。現在掲載しているのは グレーテル菓子店 楽天市場店、情熱畑 楽天市場店、佐次本製茶 掛川のおいしいお茶、【 お茶の荒畑園 楽天市場店 】 です。当サイトでは直接販売しておらず、購入・支払い・在庫確認・配送はすべて楽天市場の商品ページで行われます。