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益子焼
栃木県芳賀郡益子町周辺で、珪酸と鉄分を含む粘土は採土、菊揉み、轆轤、施釉、窯焚きを経て、カップ、皿、花器、水甕、壺になる。春秋の陶器市と協同組合の仕事が、器を町の作り手と土に結び続けている。
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益子町の土、手に残る重み、日々の器
益子焼は、栃木県芳賀郡益子町周辺で作られる陶器である。町には約160軒の窯元や陶器店があり、陶芸教室、ギャラリー、美術館も、作る場、見る場、日々の器を同じ町の中に置いている。益子焼の印象はまず手に伝わる厚みと重みであり、カップや皿の表面には柿釉、黒釉、糠白釉、刷毛目の色と肌が残る。
益子町に広がる窯場
益子焼の地名の根は、栃木県芳賀郡益子町とその周辺にある。町には約160軒の窯元や陶器店があり、陶芸教室、ギャラリー、美術館、近郊の見どころも同じ街筋に重なる。ひとつのカップや皿が食卓に届く前から、益子焼は益子町の道、窯の入口、土を扱う仕事、器の並ぶ店先と結びついている。
厚みを支える粘土
益子焼の土台には、珪酸と鉄分を含み、成形しやすく、窯の高温にも耐える粘土がある。他の物質を加えずに作るため、焼き上がった器は厚みを帯びやすく、カップ、皿、甕を持つと手の中に重みが残る。その重みは、粘土の性質、轆轤の成形、焼成で固まった器壁から生まれる。
採土から窯冷ましへ
作業は採土から始まり、水簸、菊揉み、轆轤成形、乾燥へ進み、約700度から800度で素焼きされる。装飾と施釉のあと、約1200度から1300度で二日から三日ほど本焼きされ、さらに約二日かけて窯を冷ます。土、手の圧力、釉、熱、ゆっくり下がる温度が、器の形を定着させる。
柿釉、黒釉、糠白釉
益子焼の表面は、石粉、古鉄粉、長石をもとにした透明釉、柿釉、黒釉、糠白釉、白化粧土、刷毛目といった材料や技法で語られる。釉は器面に異なる色の面をつくり、刷毛目は白化粧土を刷いた動きを残す。カップ、皿、花器、甕は、形に加えて、釉の色、刷毛の跡、土の肌で記憶される。
1853年、根古屋の窯
1853年、笠間で陶技を学んだ大塚啓三郎が、現在の益子町にあたる根古屋に窯を築いた。初期には水甕や壺などの日用品が作られ、江戸でも使われた。水甕は水を蓄え、壺はものを納める。益子焼の早い姿には、家の中で働く器と、町を越えて運ばれる陶器が重なっている。
濱田庄司と食卓の器
昭和期には、濱田庄司が益子に住み、花器や食器を制作した。民芸の用の美は、花を受ける花器、食事をのせる食器、持ち上げて置き、洗うたびに感じる厚みと釉肌として具体的に現れる。益子焼の近代的な姿は、手元で繰り返し使われる器によって形づくられた。
陶器市と組合の仕事
益子陶器市は1966年に始まり、例年、春のゴールデンウイークと秋の11月3日前後に、城内坂やサヤド地区を中心とする町内各所で開かれる。約50店舗と800以上のテントが並び、益子焼、カップ、皿、日用品、美術品、地元産品が通りに現れ、来訪者は新進作家や窯元の職人と直接話せる。益子焼協同組合は2023年8月時点で119名の組合員を持ち、原材料の共同生産と供給、器具や資材の共同購入、技術を受け継ぐための指導を担っている。
益子焼の器を土へ戻して考えると、珪酸と鉄分を含む粘土、菊揉み、轆轤、素焼き、施釉、本焼き、窯冷ましへ行き着く。町へ戻して考えると、1853年の根古屋、濱田庄司の花器と食器、春秋の陶器市のテント、119名の組合員が支える材料と技術へつながる。益子焼は、重み、釉肌、刷毛の跡、毎日手に取るカップ、皿、花器、甕として残っていく。
公開資料・公式情報をもとにまとめています。出典は下記の各ページをご覧ください（内容は変わる場合があります）。
認定・登録
この品が、日本のどの制度・機関に登録・指定・認定されているかを掲載しています。
よくある質問
益子焼は英語で何といいますか？
英語では Mashiko ware といいます。
益子焼とは何ですか？
益子焼は、栃木県芳賀郡益子町周辺で作られる陶器で、日用の器、厚みのある形、釉の表情と結びついています。粘土は珪酸と鉄分を含み、可塑性と耐火性を備え、採土から成形、素焼き、施釉、本焼きへと進みます。1853年、大塚啓三郎が益子町根古屋に窯を築き、昭和期には濱田庄司が花器や食器を制作しました。現在も窯元や陶器市が作り手と使い手を結んでいます。
益子焼の特徴は何ですか。なぜ栃木県の名産なのですか。
益子町には窯元や陶器店が約160軒あります。益子焼の器は、粘土の扱い方により厚みと重みを帯びやすいとされています。益子焼の表面には、石粉、古鉄粉、長石系透明釉、柿釉、黒釉、糠白釉、白化粧土、刷毛目などが用いられます。益子陶器市は1966年に始まり、春と秋に開催され、約50店舗と800以上のテントが町内に並びます。
益子焼の食べ方・使い方は？
益子焼にはカップや皿などの日用の器のほか、花器も含まれます。春と秋の陶器市では、約50店舗と800以上のテントの中で、新進作家や窯元の職人と直接話すことができます。地元の陶芸教室では、採土から本焼きまでの制作工程を体験できます。
益子焼は使い始めに何かした方がいいですか？
吸水性のある陶器は、はじめに「目止め」をしておくと安心です。米のとぎ汁（または少量の小麦粉を溶いた水）で弱火で煮てから冷まし、洗って陰干しすると、匂い移りや染みが出にくくなります。磁器は通常、洗うだけで使えます。商品ページに別の記載がある場合はそちらに従ってください。
益子焼は食洗機・電子レンジで使えますか？
手づくりの陶器、金彩・銀彩のうつわ、漆器は、食洗機・電子レンジ・食器乾燥機に適さないものが一般的です。耐熱磁器は使える場合が多くあります。個々の可否は楽天の商品ページの表示をご確認ください。
益子焼は贈りものや持ち帰りに向いていますか？
多くは常温で日もちし、箱入りで持ち運びに強く、贈りものや持ち帰りに向いています。最終的な保存・配送条件は楽天の商品ページでご確認ください。
益子焼はどこで買えますか？
楽天市場で購入できます。現在掲載しているのは ハナマル 楽天市場店、栃木のタウン誌厳選 もんみや通販、waitea.kobe、益子焼と名入れギフトわかさま陶芸 です。当サイトでは直接販売しておらず、購入・支払い・在庫確認・配送はすべて楽天市場の商品ページで行われます。