3枚能登米
能登米は、七尾市、珠洲市、羽咋市、志賀町、宝達志水町、中能登町、穴水町、能登町のコシヒカリを、共通の栽培ルール、機械除草、かかし、生きもの調査、水管理につなげる米です。
情報は119 日前に更新
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MARUCHUU
4.6 / 14件のレビュー
能登の田んぼで育つコシヒカリ
石川県の能登地域で、能登米は能登で育つコシヒカリを中心にした米です。名前の背景には、七尾市、珠洲市、羽咋市、志賀町、宝達志水町、中能登町、穴水町、能登町の田んぼがあり、化学肥料と農薬の成分を慣行栽培より3割以上減らす共通ルールがあります。機械除草、農業機械のアイドリングストップ、かかし、生きもの調査まで含めると、米の輪郭は田んぼの作業から見えてきます。
公開資料・公式情報をもとにまとめています。出典は下記の各ページをご覧ください（内容は変わる場合があります）。
認定・登録
この品が、日本のどの制度・機関に登録・指定・認定されているかを掲載しています。
よくある質問
能登米は英語で何といいますか？
英語では Noto rice といいます。
能登米とは何ですか？
能登米は、石川県能登地域で育つコシヒカリを中心とした米で、七尾市、珠洲市、羽咋市、志賀町、宝達志水町、中能登町、穴水町、能登町にわたります。共通の栽培ルールのもとで、慣行栽培より化学肥料と農薬の使用を減らし、能登の里山里海の景観や水田づくりと結び付いています。
能登米の特徴は何ですか。なぜ石川県の名産なのですか。
能登米の共通栽培ルールでは、化学肥料と農薬の成分を慣行栽培より3割以上減らします。能登米に関わる田んぼの作業には、機械除草、農業機械のアイドリングストップ、かかし、生きもの調査があります。2011年6月に能登の里山里海が世界農業遺産となったあと、能登の6つのJAが能登米の栽培に取り組み始めました。能登米の特別栽培では、節減対象農薬と化学肥料の窒素成分を当地比5割減とします。
能登米の食べ方・使い方は？
コシヒカリである能登米は、日常の炊飯用の米として通年で供給されます。
能登米の保存方法は？
常温・冷蔵・冷凍と商品によって異なり、保存方法は包装と楽天の商品ページに記載されています。常温の加工食品は開封後は冷蔵し、早めにお召し上がりください。冷蔵・冷凍便の品は到着後すぐに表示どおり保存してください。賞味期限は実際の包装の表示が優先されます。
能登米は贈りものや持ち帰りに向いていますか？
多くは常温で日もちし、箱入りで持ち運びに強く、贈りものや持ち帰りに向いています。最終的な保存・配送条件は楽天の商品ページでご確認ください。
能登米はどこで買えますか？
楽天市場で購入できます。現在掲載しているのは んまーいmon屋、MARUCHUU です。当サイトでは直接販売しておらず、購入・支払い・在庫確認・配送はすべて楽天市場の商品ページで行われます。