千葉県
千葉は落花生・野田の醤油・九十九里の海産・房州うちわで知られる、海辺の贈りものの地です。
千葉県を代表する8品を、産地との結びつきの強い順に並べました。それぞれが何であり、なぜこの土地のものなのかを添えています。
市川の梨ご当地食品
千葉県市川市の梨は、大町・大野町・柏井町の梨園、葛飾八幡宮の試作、関東ローム層、そして幸水・豊水・あきづき・新高の季節で形づくられている。
多古米ご当地食品
千葉県多古町では、米づくりが大和芋、野菜、養豚、酪農と並んで営まれている。多古米は寿司のシャリ、海外での試食、町内の食卓行事を通じて姿を見せる。
房州うちわ工芸品
千葉県南部の房州うちわは、節が長くしなやかな女竹、館山・船形の竹材の歩み、手で仕上げる骨と面、浴衣地やちりめん地の表情を一枚の風に重ねている。
勝浦タンタンメンご当地食品
千葉県勝浦市で、醤油スープ、ラー油、タマネギ、ひき肉が、海女や漁師の体を温めた一杯から市内約40軒の味へ広がっている。
しろいの梨ご当地食品
千葉県白井市では、水はけのよい関東ローム層、春の受粉と摘果、収穫後の剪定、幸水・豊水・あきづき・新高の品種リレーが、8月から10月中旬までの梨の季節をつくっている。
房州びわご当地食品
南房総、館山、鋸南の海沿いの斜面で、黄橙色のびわは冬を越す。摘蕾、摘果、ひとつずつの袋かけが、初夏だけの大粒でみずみずしい甘みを支えている。
習志野ソーセージご当地食品
習志野ソーセージは、千葉県習志野市東習志野の場所、1918年に伝えられたドイツ式製法、豚肉・豚脂・豚腸・塩・胡椒を軸にした今の味を結んでいる。
八街産落花生ご当地食品
千葉県八街市と周辺地域で、乾燥に強い落花生は関東ローム層の水はけに支えられ、地干しとぼっち積みの時間を経て、煎り豆やゆで落花生として姿を変える。
持ち運びやすく、土地の個性がはっきりした食品と贈りもの。
陶・漆・ガラス・木工・金工・民芸と、そのかたち。
千葉県(関東地方)を代表する品には市川の梨、多古米、房州うちわなどがあり、いずれも公的な登録と楽天の販売中商品を照らし合わせて掲載しています。
市川の梨、多古米、房州うちわをはじめ、千葉県の品の多くは常温で日もちする食品や工芸で、持ち運びに向いています。温度や衝撃に弱い品は、楽天の商品ページで配送と梱包をご確認ください。
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