3 張圖宇治碾茶茶包（奧綠品種）
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3克×5包適合送禮
【宇治茶 専門店】京都宇治 茶の樹
宇治碾茶
在京都府宇治，碾茶先作為抹茶原料被栽培與乾燥；茶づな、茶業組織、福文製茶場的磚造乾燥機，勾勒出茶葉走向香氣的路徑。
- 形態
- 茶
資料更新於 12 天前
當作お歳暮（歲暮禮）送的話
人在台灣、香港也能送，只要收件人有日本地址。
下方 2 件商品，店家都在品名標明「ギフト」「のし対応」等送禮字樣（標示「適合送禮」）。
3 張圖
3 張圖宇治碾茶（抹茶原料茶葉）
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50克適合送禮
抹茶やお茶と茶道具の茶匠みのる園
5.0 / 1 評價
比較各產地的抹茶
同樣是抹茶，各產地公開資料強調的重點不太一樣，以下整理各地的要點。
京都本頁
抹茶的原料。依日本茶業中央會的《綠茶表示基準》，碾茶是採摘前遮光兩到三週、蒸青後不揉捻直接烘乾的茶葉，用茶臼磨成細粉就是抹茶。「宇治碾茶」已註冊為地域團體商標。
來源福岡縣「グラフふくおか」2023 秋季號福岡縣「八女抹茶」推廣活動新聞稿京都府茶業會議所（認識宇治茶）京都府茶業研究所京都府茶業會議所（匠の館）西尾市公所掛川茶商協同組合日本茶業中央會《綠茶表示基準》農林水產省近畿農政局（地域團體商標一覽）奈良縣（高山竹林園）奈良縣（傳統工藝品）
宇治碾茶，抹茶之前的宇治茶葉
宇治碾茶的入口在茶碗之前。它是抹茶的原料茶，與京都府宇治市的茶業場景相連；宇治市的「お茶と宇治のまち歴史公園 茶づな」曾以栽培、製茶、販售三種工作安排宇治茶講座，讓茶葉從田間到製作的路徑變得具體。這個名稱也與京都茶名相鄰，和宇治茶、宇治煎茶、宇治玉露、宇治抹茶一起出現在京都府的茶名脈絡中。
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認證與登錄
這項選物在日本獲得以下機構或制度登錄、指定或認證。
常見問題
宇治碾茶是什麼？
宇治碾茶是京都府宇治茶業所用抹茶的原料茶。宇治市的茶づな（Chazuna）講座，以栽培、製茶、販售三種工作介紹宇治茶。福文製茶場第5代園主福井景一，即從宇治碾茶栽培到以磚造碾茶乾燥機製作宇治抹茶，磚爐輻射熱與茶香相連。
宇治碾茶有什麼特別的地方？為什麼是京都的名產？
福文製茶場的同型磚爐可追溯至1925年，屬該製茶場本身的傳承。宇治碾茶與宇治茶、宇治煎茶、宇治玉露、宇治抹茶並列為京都府的茶名。傳統宇治碾茶被列為農產加工品類，並與位於宇治市的京都府茶業會議所相關。
宇治碾茶要怎麼吃、怎麼用？
宇治碾茶經磚造碾茶乾燥機乾燥後製成宇治抹茶，磚爐加熱後的輻射熱與茶香相連。
宇治碾茶可以帶回台灣嗎？
可以。茶葉每人限帶 1 公斤。資料來源：防檢署與關務署公告（2026 年 10 月查核）。
宇治碾茶要怎麼沖泡？
日本茶的水溫與時間依茶種差很多：玉露約 50–60°C、煎茶約 70–80°C，而焙茶（棒茶）、番茶與玄米茶用接近沸騰的 90–100°C 熱水沖泡，浸泡約 30 秒到 1 分鐘。茶葉用量一般約每 150ml 熱水 3g。實際建議以商品包裝標示為準。
宇治碾茶要怎麼保存？
茶葉怕光、怕濕、也怕吸附氣味。開封後請密封避光、常溫保存並儘早喝完；若放冷藏，取出後先回到室溫再開封，避免結露受潮。
在哪裡可以買到宇治碾茶？
可以在 Rakuten 買到，目前收錄的店鋪有 【宇治茶 専門店】京都宇治 茶の樹、抹茶やお茶と茶道具の茶匠みのる園。本站不直接販售，購買、付款、庫存與配送都在 Rakuten 商品頁完成。