沖縄県
沖繩有黑糖、海葡萄、紅芋點心、琉球玻璃與壺屋燒等南國特色。
以下 8 項是沖繩最具地方代表性的名產,依產地關聯與稀有度排序,逐項說明它是什麼、為什麼屬於這片土地。
琉球醪醋地方食品
琉球もろみ酢以琉球泡盛蒸餾後的醪粕為原料,經壓榨、過濾成為不含氣泡的飲品。黑麴、檸檬酸與1973年的用途轉折,讓沖繩酒造現場留下的材料走進飲用與料理。
琉球紅型織品
在那霸首里,琉球びんがた以型紙輪廓、刷毛手上色與紅黃藍,把南國生物、島嶼風景和禮裝脈絡留在染布上。
宮古上布織品
在沖繩縣宮古島,宮古上布從苧麻栽培、指尖績線、絣締、琉球藍染、手織、薯粉上糊到砧打,依靠島上的材料、工序與合作社檢查維持輪廓。
首里織織品
在沖繩那霸的首里,首里織把紋織與絣織收在同一個名字裡;絹絲、芭蕉纖維、琉球藍與福木,連起王府城下町與今日生活布件。
知花花織織品
知花、登川、池原相連的製法,在沖繩市織成經浮花織。手提綜絖、掛鉤、織入緯紗,讓紅白紋樣在深紺布面上浮起,也連著舊曆八月衣裳、帶地與かりゆしウェア布料。
讀谷山花織織品
在沖繩縣讀谷村座喜味,讀谷山花織以細點與細線織成花形幾何紋,連著棉、絹、天然纖維與合作社的日常手工。
八重山上布織品
從石垣島的苧麻田到海邊日光,八重山上布以手績苧麻、島上植物染色、絣織與海晒完成清爽而細緻的布面。
讀谷山緬撒織織品
讀谷山ミンサー以木棉線織成狹窄的帶狀織物,經線被竹串挑起,色線在沖繩讀谷村的布面上浮出紋樣。
適合攜帶與分送、地方特色鮮明的食品與禮物。
帶有地方風味的茶、飲品、食品與餐具。
讓日常使用也帶有地方風情的生活用品與織品。
陶、漆、玻璃、木工、金工與民藝造型。
各地具代表性的地方酒、燒酎、在地葡萄酒與工藝烈酒,皆由產地風土孕育。限 20 歲以上。
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沖繩(九州地方)的代表性選物包括 琉球醪醋、琉球紅型、宮古上布 等,皆對照官方登錄與 Rakuten 在售商品整理。
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