東京都
東京值得推薦江戶風味點心、老舖食品,以及江戶切子等都市工藝。
以下 8 項是東京最具地方代表性的名產,依產地關聯與稀有度排序,逐項說明它是什麼、為什麼屬於這片土地。
江戶切子餐具
東京東部的江東、墨田一帶,透明玻璃與色被玻璃先由手畫上標線,再以旋轉工具切削,經砥石整理與拋光,讓矢來、魚子、麻葉、七寶等紋樣留在杯面。
東京洋傘生活用品
台東區淺草橋有東京都洋傘協同組合,23家組合員圍著製傘。從明治初期延續下來的產業線索,到開傘、切水、沖洗、陰乾、收到暗處這些手上的習慣,東京洋傘才變得清楚。
江戶木版畫工藝品
摺師先把主版輪廓放到和紙上,再讓色版一塊塊對準。江戶後期成形的浮世繪多色摺,至今仍靠東京的繪師、彫師、摺師與版元分工,把北齋與廣重的畫面摺出來。
東京本染注染織品
幕末江戶的手拭巾、明治末期後的浴衣布,以及足立、葛飾、江戶川到宇都宮、高崎的染色事業者,都在型紙、防染糊、細口ヤカン與水洗天日乾燥中相連。
江戶節句人形工藝品
雛人形、五月人形、飾甲冑與市松人形,經由桐塑、胡粉、和紙、布、金屬與皮革,形成江戶節句的室內陳設。
江戶布花髮簪織品
在台東、荒川、墨田等東京街區,羽二重絹被裁成小方片,以鑷子捏折、植在台紙上,成為和服髮間的菊、梅、蝶與鳳凰。
江戶押繪工藝品
厚紙、木棉綿、絹或棉布與和紙,一層層把歌舞伎人物、肖像、風景與團扇裝飾做成立體圖像;淺草寺12月17日至19日的羽子板市,讓這門手工在東京年末有了清楚的場景。
東京手雕印章生活用品
在東京的印章工房裡,文字構成、印面調整、字入、荒彫與收尾都交給職人的手與傳統工具,最後落成一枚線條有力、印影清晰的印章。
適合攜帶與分送、地方特色鮮明的食品與禮物。
帶有地方風味的茶、飲品、食品與餐具。
讓日常使用也帶有地方風情的生活用品與織品。
陶、漆、玻璃、木工、金工與民藝造型。
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東京(關東地方)的代表性選物包括 江戶切子、東京洋傘、江戶木版畫 等,皆對照官方登錄與 Rakuten 在售商品整理。
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