【選べる2種の濃さ:澄翠-すみみどり- / 深し碧-ふかしみどり-】 掛川産 濃厚 抹茶 パウダー 100g / 200g [茶師厳選] 送料無料 飲み比べ 抹茶ラテ お菓子作り 製菓用 カテキン 静岡茶 業務用 緑茶 粉末 無添加 掛川抹茶 お茶旅 木村園
茶和家 木村園 楽天市場店
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情報は72 日前に更新
掛川抹茶という名をたどると、静岡県掛川市の茶の場面が見えてくる。入口になるのは、掛川市下俣南にある掛川茶商協同組合である。掛川茶に関わる店、深蒸し掛川茶「天葉」、掛川茶「わらびもち」が並び、掛川の茶は茶商、商品名、菓子、学校行事、飲みものの中に姿を持つ。掛川市内の小学3年生から6年生はT-1グランプリに参加し、掛川市産茶葉は泡立つ緑茶リキュールにも使われている。
公開資料・公式情報をもとに構成しています。出典は下記の認定リンクをご覧ください(内容は変わる場合があります)。
この一品が、日本のどの制度・機関に登録・指定・認定されているかを示します。
英語では Kakegawa matcha と表記されます。
日本茶は種類によって湯温と時間が大きく変わります。玉露はおよそ50〜60℃、煎茶は70〜80℃、ほうじ茶(棒茶)・番茶・玄米茶は沸騰に近い90〜100℃の湯で、30秒〜1分ほど蒸らします。茶葉の量は湯150mlに対して3gが目安です。商品の表示に記載がある場合はそちらを優先してください。
茶葉は光・湿気・移り香に弱いため、開封後は密閉して光の当たらない常温で保存し、早めに飲みきってください。冷蔵保存する場合は、取り出してから常温に戻してから開封すると結露を防げます。
掛川抹茶は静岡県のお茶と飲み物です。公的な登録、地域の資料、楽天の販売中商品と照合し、産地との関わりや特徴を整理しています。
多くは常温で日もちし、箱入りで持ち運びに強く、贈りものや持ち帰りに向いています。最終的な保存・配送条件は楽天の商品ページでご確認ください。
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