2枚秋田県の地方銘品ガイド
秋田県
秋田はあきたこまち・稲庭うどん・比内地鶏に、大館曲げわっぱの手仕事が重なる、上質な食と工芸の産地です。
10地方の選りすぐり
秋田県の名産品
秋田県を代表する8品を、産地との結びつきの強い順に並べました。それぞれが何であり、なぜこの土地のものなのかを添えています。
秋田諸越ご当地食品
秋田諸越は、小豆粉と砂糖で作る秋田の干菓子。木型で打ち出され、なまはげ、竿燈、秋田蕗、こけし、酒瓶などの形に秋田の手ざわりを映します。
川連漆器うつわ
秋田県湯沢市川連町では、木地に漆を重ね、沈金と蒔絵で文様を整える仕事が、椀、箸、盆、テーブル、箪笥へ広がってきた。
横手やきそばご当地食品
秋田県横手市で作られる角太のゆで麺を、豚ひき肉とキャベツ、ダシ入りソースで炒め、福神漬けと半熟の目玉焼きを添える。戦後の鉄板から、街食堂、家庭、祭りの鉄板へ広がった一皿です。
大館曲げわっぱ工芸品
秋田県大館市で薄くした秋田杉を熱湯でやわらげ、山桜の皮で縫い止める大館曲げわっぱは、明るい木肌と整った木目を日々の器に残す。
樺細工工芸品
秋田県仙北市角館の樺細工は、山桜類の樹皮を削り、にかわとこてで貼り、木賊やムクの葉で磨いて茶筒や文箱に仕立てる。
秋田杉桶樽工芸品
大館、能代、秋田、横手などで、秋田杉は榑板に割られ、銑や鉋で削られ、竹・銅・真鍮の箍で飯櫃、すし桶、酒樽、湯桶、ビアジョッキへ形を変えてきた。
比内地鶏ご当地食品
秋田県大館市と比内地方の鶏の流れが、食用の一代交配種となり、きりたんぽ鍋のだしへつながります。
秋田由利牛ご当地食品
秋田県由利地域の黒毛和牛は、鳥海山麓の水と牧草、農家の管理、出荷前六か月の米由来飼料と結びつき、締まった肉質と細かなサシ、すっきり甘い脂を持つ。
地方の贈りもの
持ち運びやすく、土地の個性がはっきりした食品と贈りもの。
茶と食卓
土地の味が育てた茶・飲み物・食品と、食卓のうつわ。
工芸のかたち
陶・漆・ガラス・木工・金工・民芸と、そのかたち。
FAQ
秋田県を代表する品は何ですか？
秋田県（東北地方）を代表する品には秋田諸越、川連漆器、横手やきそばなどがあり、いずれも公的な登録と楽天の販売中商品を照らし合わせて掲載しています。
秋田県の土産は持ち帰りに向いていますか？
秋田諸越、川連漆器、横手やきそばをはじめ、秋田県の品の多くは常温で日もちする食品や工芸で、持ち運びに向いています。温度や衝撃に弱い品は、楽天の商品ページで配送と梱包をご確認ください。
商品はこのサイトで直接買えますか？
いいえ。当サイトは楽天の商品とアフィリエイトリンクをまとめており、購入・お支払い・在庫・配送はすべて楽天の商品ページで行われます。
品はどのように選ばれていますか？
地域とのつながり、商品画像の有無、在庫、レビューを手がかりに絞り込んでいます。