3枚鹿児島県の地方銘品ガイド
鹿児島県
鹿児島は黒豚・さつま揚げ・知覧茶に、薩摩切子と本場大島紬が代表する土地です。
14地方の選りすぐり
鹿児島県の名産品
鹿児島県を代表する8品を、産地との結びつきの強い順に並べました。それぞれが何であり、なぜこの土地のものなのかを添えています。
薩摩地酒・酒類
鹿児島県産のさつまいもと水から始まる薩摩焼酎は、麹造り、二段階の仕込み、単式蒸留を経て、さつま揚げ、きびなご、黒豚料理のある食卓につながる。
鹿児島の壺造り黒酢ご当地食品
鹿児島県霧島市の福山町と隼人町では、米麹、蒸し米、水を陶器の壺に仕込み、屋外で一年以上発酵・熟成させて、琥珀色とまろやかな酸味をもつ黒酢に育てる。
かけろまきび酢ご当地食品
奄美大島の南、瀬戸内町の加計呂麻島では、さとうきびの搾り汁が水と空気中の菌、時間を受けてかけろまきび酢になる。飲み物、漬け物、刺身の醤油合わせまで、島の甘蔗は酸味として食卓に届く。
霧島茶お茶と飲み物
鹿児島県霧島一帯の茶は、韓国岳1700メートルまでの標高差、霧深く冷涼な気候、かぶせ茶の遮光、70℃で待つ急須の一分と結びついている。
知覧茶お茶と飲み物
鹿児島県南九州市の頴娃・知覧・川辺では、霧、火山灰土壌、摘採前のかぶせ、深蒸しが重なり、知覧茶の深い緑色、まろやかな甘み、旨み、少ない苦渋みにつながっている。
かごしま知覧茶お茶と飲み物
頴娃、知覧、川辺の茶畑では、摘採前の黒い被覆と深蒸しが、濃い緑の水色、爽やかな香り、まろやかな甘みを引き出す。
川辺仏壇ご当地食品
鹿児島県南九州市川辺町で、木地、彫刻、宮殿、金具、蒔絵、塗り、仕上が一つの川辺仏壇につながる。平山の工芸会館では、その技術に職人の手元から触れられる。
本場大島紬染織・布もの
奄美大島から桜島と錦江湾を望む鹿児島産地へ。本場大島紬は、絹、精緻な絣、控えめな艶、島の自然と暮らしの文様で輪郭をつくる。
地方の贈りもの
持ち運びやすく、土地の個性がはっきりした食品と贈りもの。
茶と食卓
土地の味が育てた茶・飲み物・食品と、食卓のうつわ。
日々の所作
日々の暮らしを土地の所作に変える生活道具と織物。
地酒・酒類
各地を代表する地酒・焼酎・ワイン・クラフト酒。土地の風土が育てた一本。20歳以上。
FAQ
鹿児島県を代表する品は何ですか？
鹿児島県（九州地方）を代表する品には薩摩、鹿児島の壺造り黒酢、かけろまきび酢などがあり、いずれも公的な登録と楽天の販売中商品を照らし合わせて掲載しています。
鹿児島県の土産は持ち帰りに向いていますか？
薩摩、鹿児島の壺造り黒酢、かけろまきび酢をはじめ、鹿児島県の品の多くは常温で日もちする食品や工芸で、持ち運びに向いています。温度や衝撃に弱い品は、楽天の商品ページで配送と梱包をご確認ください。
商品はこのサイトで直接買えますか？
いいえ。当サイトは楽天の商品とアフィリエイトリンクをまとめており、購入・お支払い・在庫・配送はすべて楽天の商品ページで行われます。
品はどのように選ばれていますか？
地域とのつながり、商品画像の有無、在庫、レビューを手がかりに絞り込んでいます。