愛知県
愛知は味噌の食文化・名古屋の菓子に、常滑焼と瀬戸焼が重なる、食もうつわも幅広い土地です。
愛知県を代表する8品を、産地との結びつきの強い順に並べました。それぞれが何であり、なぜこの土地のものなのかを添えています。
名古屋黒紋付染染織・布もの
名古屋を中心とする愛知の染め場では、正絹の白生地に袖、襟、身頃と紋の位置を取り、紋型紙、真鍮の紋当金網、紅下や藍下を経て礼装用の黒を染めます。
名古屋友禅染織・布もの
享保年間の名古屋から愛知の染色工房へ、名古屋友禅は白生地、青花液、糊防染、蒸し、水洗を重ね、単彩濃淡調の渋さを布に残してきた。
尾張仏具工芸品
尾張仏具は、愛知の尾張・名古屋周辺で育った木製漆塗りの仏具群です。木地、彫刻、漆塗り、金箔、彩色、錺金具、蒔絵の分業が、寺院や宗派、家庭の用途に応じた品目を支えています。
名古屋節句飾工芸品
名古屋と中部の産地で、雛人形、五月人形、武者絵幟、黄腹の鯉、雪洞が、子どもの成長を願う節句の場を形づくる。
豊橋筆暮らしの道具
豊橋、豊川、蒲郡、新城周辺で、獣毛、竹や木の軸、水を使う練りまぜが、墨を含みゆっくり放つ穂先を形づくる。
常滑焼うつわ
愛知県常滑市では、丘陵地の古窯、大甕を運んだ海路、鉄分を含む陶土の朱泥、磨かれた無釉の肌が、今の急須、花器、酒器、植木鉢へつながっている。
三河焼うつわ
愛知県碧南市の新川地区を起点に、三河焼は七輪、こんろ、かまど、火鉢、火消し壺、植木鉢という暮らしの道具として形を残してきた。
三州鬼瓦工芸品暮らしの道具
愛知・西三河では、猿投山の粘土、矢作川、海運、高浜や碧南の工房が、屋根の鬼瓦を床の間や玄関の飾りへつないできた。
持ち運びやすく、土地の個性がはっきりした食品と贈りもの。
土地の味が育てた茶・飲み物・食品と、食卓のうつわ。
日々の暮らしを土地の所作に変える生活道具と織物。
陶・漆・ガラス・木工・金工・民芸と、そのかたち。
同じものが他県ではどう作られ、何が違うのか。種類の総覧はこちらから。
愛知県(中部地方)を代表する品には名古屋黒紋付染、名古屋友禅、尾張仏具などがあり、いずれも公的な登録と楽天で販売中の商品を照らし合わせて掲載しています。
名古屋黒紋付染、名古屋友禅、尾張仏具などは、持ち帰りやすい品です。一色産うなぎは、形や量によって扱いが変わります。蒲郡みかんなどの食品は、多くの国・地域で持ち込みが制限されるため、現地で味わうのがおすすめです。持ち込みのルールは行き先ごとに異なります。荷造りの前にご確認ください。
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