沖縄県
沖縄は黒糖・海ぶどう・紅芋菓子に、琉球ガラスや壺屋焼が彩る、南国らしさの濃い土地です。
沖縄県を代表する8品を、産地との結びつきの強い順に並べました。それぞれが何であり、なぜこの土地のものなのかを添えています。
琉球もろみ酢ご当地食品
琉球もろみ酢は、琉球泡盛の蒸留後に残るもろみ粕を圧搾・ろ過して生まれる非発泡性飲料。黒麹、クエン酸、1973年の用途転換が、沖縄の酒造現場と飲用・料理の場をつないでいる。
琉球びんがた染織・布もの
那覇・首里の琉球びんがたは、型紙、刷毛、赤・黄・藍の色で、南国の生物や風景と礼装の流れを染め布に映す。
読谷山花織染織・布もの
沖縄県読谷村座喜味で続く読谷山花織は、細かな点と線で花の幾何学模様を織り出し、木綿や絹、天然繊維の手触りにつながっている。
首里織染織・布もの
那覇の首里で受け継がれる首里織は、紋織と絣を含む織物の名。絹糸、芭蕉糸、琉球藍、福木が、王府の衣料と今の暮らしの布をつないでいる。
知花花織染織・布もの
知花・登川・池原に由来する製法で織られる布は、経糸の綜絖を手で持ち上げ、フックに掛けて緯糸を入れる。紺地の紅白模様は、ウスデーク衣裳、帯地、着尺、かりゆしウェア用生地へつながる。
琉球絣染織・布もの
沖縄県南風原町の琉球絣は、あらかじめ染め分けた糸をはたで合わせ、幾何学模様を布に表す。字本部157の琉球かすり会館とかすりの道には、工房、はた織りの音、体験、次の織り手を育てる場がある。
宮古上布染織・布もの
沖縄県宮古島の宮古上布は、苧麻栽培、糸績み、絣締め、琉球藍の染め、手織り、甘藷糊、砧打ちを重ねて仕上がる。
琉球かすり染織・布もの
琉球かすりは沖縄県南風原町を主産地とし、あらかじめ染め分けた糸を織り上げて、衣服、ネクタイ、バッグ、ポーチ、小物、かりゆしウェアへ広がる織物です。
持ち運びやすく、土地の個性がはっきりした食品と贈りもの。
土地の味が育てた茶・飲み物・食品と、食卓のうつわ。
日々の暮らしを土地の所作に変える生活道具と織物。
陶・漆・ガラス・木工・金工・民芸と、そのかたち。
各地を代表する地酒・焼酎・ワイン・クラフト酒。土地の風土が育てた一本。20歳以上。
沖縄県(九州地方)を代表する品には琉球もろみ酢、琉球びんがた、読谷山花織などがあり、いずれも公的な登録と楽天の販売中商品を照らし合わせて掲載しています。
琉球もろみ酢、琉球びんがた、読谷山花織をはじめ、沖縄県の品の多くは常温で日もちする食品や工芸で、持ち運びに向いています。温度や衝撃に弱い品は、楽天の商品ページで配送と梱包をご確認ください。
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