兵庫県
兵庫は神戸の菓子・淡路の玉ねぎ・明石のたこに、播州織が揃います。
兵庫県を代表する8品を、産地との結びつきの強い順に並べました。それぞれが何であり、なぜこの土地のものなのかを添えています。
はりま地酒・酒類
明石海峡の西、中国山地の南に広がる播磨で、兵庫県産山田錦と地域の水が、やわらかな口当たりと軽い後味をつくる。
灘五郷地酒・酒類
神戸市灘区・東灘区から西宮市へ、西郷、御影郷、魚崎郷、西宮郷、今津郷が宮水、酒米、六甲山麓の寒風、古い蔵の仕事場を通して兵庫の清酒を形づくる。
尼崎あんかけチャンポンご当地食品
兵庫県尼崎市で生まれたご当地麺は、チャンポンにあんをかけることを合図に広がった。昭和の高度経済成長期に九州から来た働き手の話、具だくさんの一杯、市内の店ごとの味が重なっている。
出石皿そばご当地食品
兵庫県豊岡市出石町の出石皿そばは、小さな白い皿、徳利のつゆ、そば猪口、薬味がそろい、一皿ずつ味わう形をつくる。
出石そばご当地食品
兵庫県豊岡市出石町では、五皿一組の皿そばに徳利のだしと薬味を添え、出石焼の白い小皿が食卓の姿を決めている。
播州そろばん工芸品
兵庫県小野市と周辺地域で作られる播州そろばんは、木の珠、竹ひご、中桟、枠、磨き、組み立てが重なって生まれる計算道具。珠の動き、手ざわり、音は、珠算学習や脳トレ、色彩ある新しい品にもつながっている。
播州三木打刃物工芸品
鋸、鑿、鉋、鏝、小刀が、兵庫県三木の金物産地と鍛冶場の火をつなぐ。播州三木打刃物は、道具の幅と工程の細かさから見えてくる。
但馬牛ご当地食品
兵庫県北部の但馬で、美方郡・新温泉町の雨、水、草、小さな田畑、牛籍簿が、但馬牛の血統と肉の味わいを形づくってきた。
持ち運びやすく、土地の個性がはっきりした食品と贈りもの。
土地の味が育てた茶・飲み物・食品と、食卓のうつわ。
日々の暮らしを土地の所作に変える生活道具と織物。
陶・漆・ガラス・木工・金工・民芸と、そのかたち。
各地を代表する地酒・焼酎・ワイン・クラフト酒。土地の風土が育てた一本。20歳以上。
兵庫県(関西地方)を代表する品にははりま、灘五郷、尼崎あんかけチャンポンなどがあり、いずれも公的な登録と楽天の販売中商品を照らし合わせて掲載しています。
はりま、灘五郷、尼崎あんかけチャンポンをはじめ、兵庫県の品の多くは常温で日もちする食品や工芸で、持ち運びに向いています。温度や衝撃に弱い品は、楽天の商品ページで配送と梱包をご確認ください。
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