京都府
京都は宇治の抹茶・和菓子・京焼清水焼・西陣織と、上質な品が集まる土地です。
京都府を代表する8品を、産地との結びつきの強い順に並べました。それぞれが何であり、なぜこの土地のものなのかを添えています。
間人ガニご当地食品
京都府京丹後市の冬の看板は、日本海のずわいがに。漁場が近く、船は日帰りで戻る。11月6日の解禁を前に、京都府の海洋センターが府沖で甲羅やハサミを測る。
万願寺甘とうご当地食品
舞鶴の万願寺地区から綾部・福知山へ。大きく肉厚で種が少なく、辛みのない夏のとうがらしは、煮ても焼いても揚げてもよい。
京菓子ご当地食品
京都で学んだ職人が、白あん、小豆、米粉、砂糖、寒天を、宮中、社寺、茶席、そして桜・水・紅葉・雪の形へと仕立てます。
京黒紋付染染織・布もの
京黒紋付染は、黒留袖、喪服、黒紋付羽織袴の黒地に白い家紋を立たせる京都府の染色。引染、浸染、絹地への後染め、蒸し、水洗、紋章上絵師の手描きが、礼装の黒を形づくる。
京繍染織・布もの
平安京の縫部司から、十二単、能衣装、小袖、額装作品まで。京繍は一本の針と多色の糸で、京都の布面に模様を縫い表してきました。
京とうふご当地食品
京都市の地下水、大豆の一晩浸し、熱い豆乳、すまし粉、木綿豆腐の小さな空洞。京とうふは、湯豆腐、飛龍頭、お揚げへ広がる京都の豆腐です。
京せんべいご当地食品
京都の菓子組合が支える名の輪郭を背景に、小麦粉、卵、砂糖の甘い香り、薄い生地、熱い鉄板、素早い成形から京せんべいをたどる。
京あられご当地食品
国産もち米を丸粒のまま蒸し、杵でつき、寝かせて切り、ゆっくり乾かして焼く。京あられには、京都の米菓店と欠餅の記憶が重なっている。
持ち運びやすく、土地の個性がはっきりした食品と贈りもの。
土地の味が育てた茶・飲み物・食品と、食卓のうつわ。
日々の暮らしを土地の所作に変える生活道具と織物。
陶・漆・ガラス・木工・金工・民芸と、そのかたち。
同じものが他県ではどう作られ、何が違うのか。種類の総覧はこちらから。
京都府(関西地方)を代表する品には間人ガニ、万願寺甘とう、京菓子などがあり、いずれも公的な登録と楽天で販売中の商品を照らし合わせて掲載しています。
京菓子、京黒紋付染、京繍などは、持ち帰りやすい品です。間人ガニ、北山丸太、北山杉は、形や量によって扱いが変わります。万願寺甘とう、京の伝統野菜などの食品は、多くの国・地域で持ち込みが制限されるため、現地で味わうのがおすすめです。持ち込みのルールは行き先ごとに異なります。荷造りの前にご確認ください。
いいえ。当サイトは楽天の商品とアフィリエイトリンクをまとめており、購入・お支払い・在庫・配送はすべて楽天の商品ページで行われます。
地域とのつながり、商品画像の有無、在庫、レビューを手がかりに絞り込んでいます。